Azt mondják, aki egyszer ellátogatott Írországba, soha többé nem felejti el, és az udvarias közhely ezúttal igaznak tűnik. Az ír táj misztikus képzeleteket kelt, szinte mindenben ott tapintható az ország történelme, a régóta tartó folyamatos fejlődés és gazdasági stabilitás pedig jókora önbizalommal és energiával ruházta fel az itt élőket. Szerencsére az íreknek nem kellett végzetes árat fizetniük az utóbbi idők változásaiért, mivel két alapvető jellemzőjük, a gyors észjárás és a vendégszeretet (talán ide sorolhatjuk még íz ír kocsmákat is) csodálatosan érintetlen maradt.